Mleczaj zieleniejący - Lactarius glaucescens (Crossl.)
Rodzina: gołąbkowate - Russulaceae
|
Owocnik: kapelusz średnicy 50-150 mm, biały, z wiekiem kremowopłowy, z ochrowymi plamami, masywny, początkowo wypukły lecz wcześnie z zagłębieniem w centrum, do płytko lejkowatego; powierzchnia sucha, matowa, gładka, czasem z drobnymi brudnoochrowymi kosmkami; w miejscach uszkodzonych przebarwia się szarozielonkawo. Blaszki gęste, mieszane, często rozwidlone, białe z kremowym ostrzem; przy brzegu kapelusza ostre, mniej lub bardziej zbiegające. Wysyp zarodników biały. Trzon biały; krępy, 30-80 x 10-30 mm, równogruby lub zwężony ku podstawie; powierzchnia omszona; pełny, warstwa korowa z ochrowym odcieniem, uciśnięty przebarwia się jak i kapelusz. Miąższ gruby, jędrny, uszkodzony po kilku godzinach bladozielonkawy; zapach słaby przyjemny; smak ostro piekący. Sok mleczny obfity, biały, niezmienny, wysychając twardnieje i przybiera barwę szarozielonkawą, z KOH intensywnie pomarańczowy. Występowanie: Niezbyt częsty. Jesienią w lasach liściastych, rzadziej iglastych, w miejscach w których wyrasta także mleczaj chrząstka (Lactarius vellereus). Wartość: niejadalny. Literatura:
- Ewald Gerhardt - "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik" |
| gm. Ustronie M.: | Kołobrzeski Las |