Gołąbek czarniawy - Russula nigricans (Bull. ex.) Fr.
Rodzina: gołąbkowate - Russulaceae
|
Owocnik: kapelusz średnicy 4-15 cm, początkowo białawy, pod wpływem światła wcześnie staje się szarobrązowy, później czarniawo nabiegły. Blaszki za młodu białawe, grube, rzadko ustawione. Trzon dość długo pozostaje biały, później brązowieje jak kapelusz lub czernieje. Miąższ bardzo twardy, po skaleczeniu najpierw czerwienieje, później czernieje. Smak łagodny, blaszek także ostrawy. Wysyp biały. Występowanie: VII-X(XI); w lasach liściastych i iglastych, w szczególności pod dębami i bukami; częsty. Wartość: jadalny. Literatura:
- Ewald Gerhardt - "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik" |
| gm. Ustronie M.: | Kołobrzeski Las |